Video : Resep Udang Saus Tiram Gurih yang Bikin Nagih!

Video

Bahan-Bahan Udang Saus Tiram

Bahan Utama:

• 500 gram udang segar (bersihkan, buang kepala dan kulit, sisakan ekor)
• 1 buah bawang bombay (iris tipis)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 ruas jahe (iris tipis)
• 1 batang daun bawang (iris serong)
• 2 sdm minyak goreng

Bahan Saus:

• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 100 ml air
• 1 sdt maizena (larutkan dengan 2 sdm air, optional untuk mengentalkan)

Pelengkap:

• 1 buah cabai merah (iris serong, optional untuk yang suka pedas)
• Wijen sangrai (untuk garnish)