Video : Resep Kue Nastar Tepung 1 kg, Lembut dan Anti Gagal

Video

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan Kulit Nastar:

• 1 kg tepung terigu protein rendah
• 500 gram mentega atau margarin (suhu ruang)
• 100 gram gula halus
• 4 butir kuning telur
• 2 sdm susu bubuk (opsional, untuk menambah kelembutan)
• 1 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam

Bahan Isian:

• 1 kg nanas, kupas dan parut
• 200 gram gula pasir (sesuai selera)
• 2 batang kayu manis kecil (opsional, untuk aroma)
• 1 sdt air jeruk nipis (untuk menghilangkan rasa langu nanas)

Bahan Olesan:

• 2 butir kuning telur
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm susu kental manis