Video : Gudeg Jogja Rumahan: Resep Legendaris yang Mudah dan Autentik

Video

Bahan-Bahan Gudeg Jogja (Untuk 6-8 Porsi)

Persiapkan bahan-bahannya dengan lengkap untuk hasil yang maksimal.

Bahan Utama:

• 1 kg nangka muda (yang masih mentah, bukan nangka kalengan), potong-potong
• 2 buah kelapa parut, ambil santannya (atau 1.5 liter santan instant)
• 1 ekor ayam kampung (atau ayam pejantan), potong 8 atau 10 bagian (opsional, bisa diganti telur atau tahu)
• 8-10 butir telur ayam, rebus dan kupas (untuk telur gudeg)
• Daun pisang secukupnya untuk alas merebus (jika ada)