Puding Buah Cocktail, Segarnya Bikin Adem

Resep Puding Cocktail

Puding puding memang biasanya menjadi menu makanan penutup atau dessert. Selain itu puding juga dapat menjadi camilan, contohnya seperti puding buah cocktail.

Cara Membuat Puding Cocktail
Menambahkan dengan buah cocktail, diyakini dapat memberi rasa segar dan nikmat pada puding buah cocktail tersebut. Ditambah dengan pemberian saus yang begitu sangat menggoda dimana membuat siapapun menjadi tertarik untuk mencobanya.

Untuk anda yang ingin membuatnya, dibawah ini adalah penjelasan tentang resep puding buah cocktail. bahan-bahan yang diperlukan serta proses membuatnya.

Bahan yang diperlukan untuk membuat puding buah cocktail:

  1. 550 ml Jus jeruk (siap pakai)
  2. 76 gr Gula pasir
  3. 1/2 bungkus bubuk agar-agar
  4. 1/2 sdt bubuk jeli instan
  5. 110 gr cocktail kaleng, airnya dibuang dahulu

Bahan yang dibuat untuk sausnya:

  1. 350 ml Susu cair
  2. 45 gr Gula pasir
  3. 1/2 sdm maizena ditambah 1 sdm air, dilarutkan dulu
  4. 1 Kuning telur
  5. 6 tetes Esens vanili

Proses pembuatan puding buah cocktail:

  1. Pertama anda membuat dulu pudingnya dengan cara menambahkan jus jeruk siap pakai, gula pasir, agar-agar bubuk juga jeli instan ke wadah yang akan dipakai.
  2. Lalu rebus bahan yang telah dicampurkan tadi sampai mendidih juga tercampur ke seluruh bagian.
  3. Kemudian angkat siapkan gelas saji lalu tuang adonan puding di bagian atas gelas, tuang adonan puding dengan jumlah sedikit saja. Lalu Diamkan supaya sedikit membeku.
  4. Tambahkan cocktail yang sudah dibuang airnya lakukan hal yang serupa sampai adonan puding tidak tersisa.
  5. Berikutnya simpan ke lemari pendingin biarkan membeku.
  6. Proses membuat saus nya dengan menambah susu cair dan gula pasir kedalam wadah lalu rebus sampai mendidih.
  7. Tambah maizena yang tadi sudah dilarutkan sebelumnya aduk sampai merata dan meletup-letup.  Baru setelah itu anda matikan apinya.
  8. Kemudian ambil sedikit rebusan susu tadi lalu tambahkan kuning telur aduk sampai merata. Lalu tuang lagi ke dalam rebusan susu.
  9. Campurkan merata kemudian api dinyalakan kembali, masak terus sambil diaduk sampai kental.
  10. Lalu berikan esens vanili kedalamnya campur sampai merata selanjutnya tuangkan di bagian atas puding buah yang sudah beku.
  11. Lalu hidangkan puding buah cocktail saat masih dingin agar lebih enak rasanya ketika dimakan.

Sumber referensi:resepkuerenyah.com


Langganan Surel
Langganan