Membuat Red Velvet Cookies
Mungkin untuk camilan keluarga bisa juga untuk menghidangkan ke tamu saat main ke rumah, kue kering merupakan pilihan paling tepat untuk dijadikan hidangan karena dapat tahan lama dan proses membuat cukup gampang.
Banyak sekali pilihan kue kering yang dapat anda buat, salah satunya yang banyak diminati yakni red velvet cookies.
Kue kering yang memiliki warna merah merona dan ternyata cukup gampang untuk dibuatnya. Mari kita lihat resep di bawah ini.
Resep Red Velvet Cookies
Bahan yang pertama yang anda butuhkan adalah:
- 122 gram gula halus
- 121 gram mentega
- 3 kuning telur ayam
- 1 sendok teh warna merah dari pewarna makanan
Lalu untuk bahan yang kedua adalah:
- 210 gram tepung terigu protein rendah
- 41 gram susu bubuk
- 12 gram coklat bubuk
- 2 sendok teh maizena
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Topping chocochip sesuai selera
Lalu langkah untuk membuatnya adalah sebagai berikut:
- Mentega dikocok bersama gula memakai mixer sampai warna kuning pucat dan halus. Selanjutnya tambah kuning telur juga pewarna merah, lalu anda mixer kembali sampai merata.
- Kemudian Campur seluruh bahan 2 ke wadah, lalu diayak. Setelah itu tambahkan secara bertahap bahan 2 ke adonan bahan 1. Lalu Aduk seluruhnya memakai spatula.
- baru anda Panaskan oven dan Siapkan loyang. Ambil secukupnya adonan tadi setelah itu bulat-bulatkan. Apabila mau sama beratnya, boleh anda ditimbang dahulu.
- Selanjutnya anda Pipihkan kemudian tata di loyang yang telah dilapisi dengan kertas baking. Beri topping sesuai keinginan anda.
- Jika sudah Masukkan ke oven lalu panggang memakai suhu 160-170 derajat Celcius kira kira sekitar 10-15 menit. Sesuaikan oven yang anda punya.
- Berikutnya Cek cookies apa sudah mengeras, apabila masih lembek, panggang lagi atau m oven dimatikan dengan tidak mengeluarkan dulu, biarkan sisa panas pada oven memanggang cookies dengan sisa panasnya. Setelah itu baru anda Keluarkan jika sudah dingin.
Sumber:m.fimela.com
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info