Resep Spaghetti Carbonara
Informasi mengenai resep spaghetti carbonara berikut jangan sampai Anda lewatkan. Makanan seperti apa spaghetti carbonara itu? Anda mungkin salah satu yang belum pernah mencicipinya. Spaghetti carbonara merupakan masakan ala Italia yang berwujud pasta.
Pasta sendiri merupakan sejenis mi dengan ukuran lebih besar dan kenyal. Beda dengan mi yang kita makan di sini. Sementara itu, carbonara adalah sejenis saus yang terbuat dari campuran susu dan susu.
Secara keseluruhan, spaghetti carbonara berasa creamy dan gurih dari saus campurannya. Dijamin, rasanya pasti menggugah selera. Anda yang menyukai makanan western ala Italia sudah seharusnya mencoba cita rasa spaghetti carbonara.
Nah, Anda lebih baik membuatnya sendiri di rumah daripada harus membeli di restoran Italia. Harganya mahal dan belum tentu ada yang menjual spaghetti carbonara di dekat tempat tinggal Anda. Lagipula, bahan, bumbu, dan cara membuatnya tidak begitu sulit. Silakan untuk coba memasaknya sendiri.
Lalu, bagaimana cara memasak resep spaghetti carbonara yang lezat? Berikut informasi selengkapnya.
Bahan-bahan
Bahan-bahan memasak spaghetti carbonara bisa Anda beli di supermarket atau pasar tradisional terdekat.
- 500 gram spaghetti instan
- 200 gram bacon
- 4 butir telur ayam, ambil kuning telurnya saja
- 80 gram keju parmesan
- 250 ml cream vanilla
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- Air matang secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat spaghetti carbonara
Setelah semua bahan di atas sudah siap, silahkan memasak resep spaghetti carbonara dengan langkah sebagai berikut.
- Pertama, rebus air secukupnya hingga mendidih. Lalu, masukkan spaghetti instan ke dalamnya dan masak hingga lunak.
- Taburi garam dan aduk hingga merata. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Iris bacon memanjang atau sesuai selera Anda. Panaskan wajan dan beri minyak goreng secukupnya. Goreng irisan bacon hingga mengering, tetapi jangan sampai gosong. Lalu, angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya, Anda harus membuat saus carbonara. Campurkan kuning telur, keju, cream, dn 2 sendok makan air panas. Kocok atau campurkan seluruh bahan tersebut hingga merata.
- Tambahkan merica dan garam ke dalamnya, lalu aduk merata.
- Panaskan wajan lalu masukkan campuran bahan saus tersebut. Masak hingga mengental. Cicipi rasanya agar sesuai dengan selera Anda.
- Setelah itu, masukkan spaghetti matang dan irisan bacon kering ke dalamnya. Aduk hingga merata.
- Matikan kompor dan angkat. Spaghetti carbonara buatan Anda sendiri di rumah sudah jadi dan siap disantap.
- Plating di atas piring dan taburi dengan parutan keju dan merica hitam secukupnya.
Rasakan sensasi gurih dan creamy-nya. Lebih enak menyantapnya saat masih hangat. Itulah resep spaghetti carbonara ala Italia buatan rumah. Silakan mencoba.
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info