Spaghetti Carbonara ala kosan Rasa Bintang 5

Spaghetti Carbonara ala kosan Rasa Bintang 5

Siapa disini yang tidak mengenal spaghetti carbonara? Spaghetti carbonara adalah makanan khas Italia.

Spaghetti sendiri adalah salah satu jenis pasta yang seperti mie dan carbonara adalah sauce yang memiliki tekstur creamy.

Hampir setiap di restoran western ataupun café pasti memiliki menu spaghetti carbonara ini. Kalau di restoran, café, ataupun hotel bintang 5 untuk harga pasti sudah bisa disebutkan dengan taraf tidak terjangkau lagi.

Rasa dari spaghetti carbonara ini sangat creamy dan gurih. Untuk anak-anak sampai dewasa hampir menyukai spaghetti dengan saus carbonara ini.

Pada dasarnya carbonara terbuat dari keju, daging, dan telur. Namun seiring berjalannya waktu semakin banyak orang yang membuat resep carbonara semkain mudah dibuat.

Dengan harga terjangkau sudah bisa menikmati makanan restoran ala bintang 5.

Bahan yang dapat dimiliki adalah:

1. Spaghetti 150 gram
2. Susu UHT 200 ml
3. Keju Cheddar 50 gram
4. Kornet 100 gram
5. Bawang Bombay ½
6. Bawang putih 4 Siung
7. Margarin 2 Sdm
8. Oregano ½ sdt
9. Garam ½ sdt
10. Lada Bubuk ½ sdt
11. Air secukupnya untuk merebus spaghetti
12. Minyak sayur ½ sdm

Cara memasak

1. Pertama rebus air sampai mendidih, lalu masukan spaghetti untuk direbus. Masukan minyak ke dalam air yang ada spaghetti, agar spaghetti tidak lengket. Setelah itu masukan sejumput garam, agar spaghetti bisa meresap rasa gurih. Tunggu sampai spaghetti matang secara al dente. Cara mengetahui spaghetti matang sempurna adalah saat salah satu spaghetti diangkat dan ditarik tidak putus, maka bisa dikatakan bahwa spaghetti tersebut matang dengan sempurna atau al dente. Spaghetty yang sudah matang bisa langsung diangkat dan ditiriskan.
2. Kita dapat memotong bawang Bombay dan bawang putih menjadi berbentuk dadu atau dipotong cincang kecil-kecil.
3. Setelah bawang bombay dan bawang putih dipotong, kita bisa memasukkan margarin ke teflon dan tumis bawang bombay beserta bawang putih. Kita tumis sampai wangi bawang tersebut keluar.
4. Saat wangi dari bawang bombay dan bawang putih, maka bisa dimasukkan kornet. Lalu diaduk sampai merata.
5. Setelah itu dapat dimasukkan susu UHT 200 ml ke dalam campuran bawang putih, bawang bombay, dan kornet tersebut.
6. Diaduk sampai merata dan masukkan keju cheddar yang sudah diparut.
7. Jika sudah semua diaduk merata dapat memasukkan spaghetti dan diaduk Kembali sampai merata. Tidak lupa memasukkan lada, garam, dan oregano sesuai selera
8. Spaghetti ala restaurant bintang 5 dapat disajikan

Untuk makanan ala restaurant bintang 5 kali ini dapat disajikan di rumah. Baik anak kos pun bisa memasak dan makan ala restaurant ini.

Selamat menikmati!