Video cara membuat Ikan Gabus Pucung

Video

Bahan :

1. 500 gram ikan gabus segar
2. 1 buah jeruk nipis
3. 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
4. 3 lembar daun salam
5. 2 lembar daun jeruk
6. 2 batang serai digeprek
7. 2 cm jahe digeprek
8. 3 cm lengkuas digeprek
9. 5 buah kluwek diambil isinya, lalu direndam air panas
10. 1 buah tomat merah dipotong menjadi empat
11. 1 sendok teh gula pasir
12. 1 sendok teh garam
13. 500 ml air matang
14. Minyak goreng secukupnya
15. Kaldu bubuk secukupnya

Resep Lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/03/ikan-gabus-pucung-khas-betawi-dijamin-goyang-lidah.html