Video
Bahan-bahan
- 500 gram atau sekitar 4 – 5 ekor ikan gabus segar ukuran sedang
- 1 buah jeruk nipis
- 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai digeprek
- 2 cm jahe digeprek
- 3 cm lengkuas digeprek
- 5 buah kluwek diambil isinya lalu diseduh air panas
- 1 buat tomat merah diiris
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Resep lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/05/ikan-gabus-pucung-khas-betawi-yang-rasanya-gurih-pedas.html
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info