Video cara membuat Bebek Nasu Palekko

Video

Bahan-Bahan Dibutuhkan:

1. 1 ekor bebek, dipotong-potong
2. 4 biji asam jawa, dilarutkan dengan menggunakan air hangat
3. 1 buah jeruk nipis
4. 1 batang serai, dimemarkan

Bahan Bumbu Halus:

1. 8 siung bawang putih
2. 10 siung bawang merah
3. 7 buah cabai keriting
4. 10 buah cabai rawit/sesuai selera kepedasan
5. 10 buah cabai hijau
6. 2 ruas kunyit
7. 2 ruas jahe
8. 2 butir kemiri
9. 1 sdt merica butir
10. 1 batang serai, ambil bagian putihnya
11. Garam serta gula secukupnya

Resep lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/05/khas-dari-sulawesi-selatan-seperti-ini-resep-bebek-nasu-palekko-yang-nikmat.html