Video
Bahan-Bahan Utama:
- 2 ekor ikan patin
- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 batang serai, diambil bagian putihnya lalu dimemarkan
- 3 tangkai daun kemangi, dipetik daunnya saja
- 2 buah bambu dengan diameter 8 cm panjang 35 cm
- 1 sdt air jeruk nipis
- 4 sdt garam
- 1 sdt gula merah sisir
- 1 sdm air asam dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan 2 sdm air
- 3 sdm minyak
- Daun pisang, untuk membungkus
Resep Lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/04/makanan-khas-banjar-ikan-patin-baubar-patut-dicoba.html
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info