Video cara membuat Bebek Sinjay

Video

Bahan utama:

1. 1 ekor bebek, dibersihkan dan dipotong menjadi beberapa bagian.
2. 2 sdm cuka atau air jeruk nipis

Bahan untuk Bumbu:

1. 10 siung bawang merah
2. 1 bonggol besar bawang putih
3. 1 ruas jari jahe
4. 1 ruas jari kunyit
5. 1 rimpang lengkuas
6. 3 butir kemiri goreng
7. 5 lembar daun salam
8. 5 tangkai daun jeruk purut
9. 2 batang serai
10. 2 sdt ketumbar, diulek dengan kasar
11. 4-5 sdt garam
12. 1/2 sdt pala bubuk
13. Air secukupnya

Resep lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/05/bebek-sinjay-khas-madura-termantap-resepnya-begini.html