Lezat, Begini Resep dan Cara Buat Ramyeon Asli Korea

Cara membuat Ramyeon Asli Korea

Ramyeon adalah versi Korea-nya ramen yang asalnya dari Jepang. Di Korea, ramen adalah makanan instan yang populer sekali serta banyak yang suka.

Ramyeon dikenalkan pertama kali di tahun 1960-an di Korea Selatan. Cita rasa dari hidangan ini enak sekali, murah, dan cepat saji, maka dari itu tak heran jika Ramyeon jadi salah satu makanan instan terbanyak dikonsumsi di Korea.

Biasanya warung makan di Korea, sajikan Ramyeon dengan macam-macam topping. Umumnya, hidangan ini terkenal karena punya cita rasa pedas, tapi walaupun begitu ada pula yang tak pedas.

Variasi dari rasa Ramyeon ini sangat beragam, mulai dari rasa kimchi, seafood, ayam, dan sapi. Tak hanya itu, sejumlah restoran di Korea tawarkan berbagai rasa Ramyeon untuk vegetarian seperti wortel, tomat, dan bawang dengan telur pada atasnya sebagai pelengkap.

Nah, selain membeli, Anda dapat buat Ramyeon di rumah. Cara buat Ramyeon cukup mudah dan sederhana. Bahan-bahan dibutuhkan pun mudah untuk ditemukan serta Anda dapat membelinya dengan harga terjangkau.

Penasaran dan Anda ingin membuatnya di rumah? Jika seperti itu, Anda dapat lihat resep serta cara buat atau masak Ramyeon asli Korea yang lezat di bawah ini.

Bahan dan Bumbu untuk Buat Ramyeon Asli Korea

Bahan Utama Ramyeon

1. 250 gram ramen
2. Bahan Utama Ramyeon
3. 150 gram daging ayam
4. 50 gram mentimun
5. 50 gram paprika merah
6. 600 ml kaldu ayam atau air
7. 1 batang daun bawang
8. 2 siung bawang putih
9. 1 sdm minyak sayur
10. 1 sdm kecap asin
11. 1 sdt garam
12. 1 sdm miso kuning
13. 1 sdt tepung kanji yang telah dilarutkan dengan air sedikit
14. 1/2 sdt cabai merah bubuk
15. 1/2 sdt merica bubuk

Cara Siapkan Bahan dan Bumbu

1. Siapkan panci yang telah diisi dengan air secukupnya. Biarkan hingga air mendidih.
2. Setelah air mendidih, masukkan ramen yang telah disiapkan. Rebus ramen hingga lunak. Jika sudah, tiriskan.
3. Lalu, iris halus daun bawang, cincang halus bawang putih, iris panjang mentimun dan paprika merah.
4. Bersihkan daging ayam, lalu cincang halus.

Cara Buat Ramyeon Asli Korea

1. Panaskan wajan yang telah diberikan secukupnya minyak goreng. Tunggu hingga minyak goreng menjadi panas.
2. Jika minyak goreng sudah panas, masukkan daun bawang dan bawang putih.
3. Tumis keduanya hingga layu. Masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga matang.
4. Tambahkan bumbu dan kaldu ayam. Aduk merata dan didihkan.
5. Masukkan irisan mentimun dan paprika. Aduk-aduk hingga mengental.
6. Masukkan ramen dan aduk-aduk lagi sampai merata.
7. Angkat, tuangkan Ramyeon ke mangkuk saji.
8. Ramyeon sudah siap untuk dinikmati.

Ramyeon ini akan lebih nikmat jika disantap saat keadaan masih hangat. Selamat mencoba!

Lihat Video :