Video cara membuat Tahu Telur Khas Surabaya

Video

Bahan-bahan

1. 2 butir telur ayam dikocok lepas
2. 3 buah tahu kuning dipotong-potong
3. 1 siung bawang outih dicincang halus
4. 1 batang daun bawang dipotong kecil
5. ¼ sendok teh garam
6. ¼ sendok teh merica bubuk
7. Minyak goreng secukupnya

Bahan saus kacang

1. 100 gram kacang tanah digoreng
2. 2 siung bawang putih
3. 2 buah cabai merah besar
4. 10 buah cabai rawit hijau atau sesuai selera
5. 2 sendok makan gula Jawa disisir
6. ¼ sendok teh garam
7. 1 buah jeruk nipis
8. 2 gelas air matang

Bahan pelengkap

1. 1 buah lontong dipotong-potong
2. 1 genggam touge diseduh air panas lalu ditiriskan
3. Bawang merah goreng secukupnya
4. Kerupuk udang secukupnya

Resep lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/06/tahu-telur-khas-surabaya-yang-uenak-sekaligus-mengenyangkan.html