Lompat ke konten
Home » Resep » Begini cara membuat Bubur Suro Kental dan Tidak Berair

Begini cara membuat Bubur Suro Kental dan Tidak Berair

bubur suro (1)

Resep Bubur Suro Kental dan Tidak Berair

Hai Bun, bentar lagi sudah tahun baru Islam aja ya, pasti bunda lagi cari resep bubur suro yang gurih dan tidak berair deh.

Tenang, disini topwista akan menyajikan resep dan cara membuat bubur suro yang enak buat suguhan keluarga tercinta.

Menurut sejarah, perayaan Bubur Suro ini sebagai wujud rasa syukur kita kepada Allah SWT, karena masih diberikan kenikmatan sehat, iman dan islam.

Sajian bubur suro sendiri memiliki perpaduan berbagai rempah yang begitu beragam. Bubur Suro ini sendiri juga disiram rempah yang memiliki cita rasa yang gurih dan enak banget.

Tidak hanya itu saja, pada malam 1 suro biasanya masyarakat di Jawa membuat makanan khas yang tidak lekang oleh waktu, yaitu bubur suro. Bubur Suro ini sendiri terbuat dari berbagai macam rempah-rempah dan bahan dasar beras.

Sehingga Bubur Suro ini mempunyai cita rasa yang gurih dan enak. Nah, jika kalian ingin merasakan Bubur Suro ini dirumah, kalian bisa juga kok membuatnya sendiri.

Baca Juga :  Nasi Kebuli Beras Hitam, Mantab dan Kaya Manfaat

Bahan-bahan dan cara membuatnya juga sangat mudah, sehingga tidak akan sulit bagi kalian yang baru pertama kali memasak ataupun yang sudah pro.

Oke deh, tanpa berlama-lama lagi. Yuk kita simak cara membuat bubur suro yang kental dan tidak mudah berair dirumah aja.

Bahan Bubur Suro :

  1. 150 gram beras, cuci bersih
  2. 1500 ml santan kelapa
  3. 1 sdt garam
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang serai, memarkan

Pelengkap Bubur, untuk mendapatkan sensasi makan bubur suro yang enak banget. Kalian bisa kok menambahkan pelengkap bubur suro seperti dibawah ini, dijamin deh rasanya bikin kalian ingin lagi dan lagi.

Bahan pelengkap atau topping untuk membuat bubur suro :

  1. Kare ayam
  2. Telur dadar, iris memanjang
  3. Kacang-kacangan meliputi kacang kedelai goreng, kacang tanah goreng, kacang polong rebus, kacang mede goreng, kacang merah rebus
  4. Bawang merah goreng, secukupnya
  5. 1 butir telur rebus, belah jadi empat atau dua
  6. Daun seledri, cincang halus
  7. Perkedel kentang, secukupnya
  8. Sambal, secukupnya

Cara Membuat Bubur Suro yang kental dan tidak berair :

  1. Langkah pertama untuk membuat bubur suro yang enak dan kental adalah dengan menyiapkan dulu semua bahan-bahan utamanya seperti beras, santan, garam, daun salam, dan serai.
  2. Siapkan alat untuk memasak seperti panci, dan masukan beras, santan dan terus menerus diaduk.
  3. Setelah selang beberapa menit, tambahkan garam, daun salam, dan batang serai kedalam panci yang kalian rebus tadi. aduk-aduk lagi hingga tercampur rata.
  4. Kurang lebih 15 menit sampai 30 menit lihat bubur yang kalian masak tadi, apakah sudah mengental atau belum. Karena tekstur yang harus dicapai yaitu kekental bubur nya.
  5. Nah, jika bubur tadi sudah mengental, kalian bisa mengangkatnya dan menuangkan ke dalam wadah atau mangkuk tersendiri.
  6. Jika kalian ingin mendapatkan sensasi bubur suro yang enak banget, tambahkan topping yang sudah ada di referensi diatas.
  7. Tambahkan telur dadar potong memanjang, bawang merah goreng, telur rebus, seledri dan siram dengan kuah kari ayam.
  8. Sajikan bubur suro selagi hangat ya mom. Selamat menikmati bubur suro yang kental dan nendang banget.
Baca Juga :  Penasaran dengan Resep Sambal Gami Cumi Khas Bontang?

Artikel sudah tayang di alamat https://www.topwisata.info/2020/08/bubur-suro-kental-dan-tidak-berair.html

Lihat Videonya :

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan