Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema » Resep Nasi Goreng Hijau, Warna Menarik Rasa Enak

Resep Nasi Goreng Hijau, Warna Menarik Rasa Enak

Nasi Goreng Hijau (1)

Resep nasi goreng hijau

Resep nasi goreng hijau sangat menarik warnanya. Biasanya nasi goreng berwarna kuning, coklat, hingga hitam.

Hal tersebut tergantung dari bahan dan bumbu yang dicampurkan di dalamnya. Begitu juga dengan nasi goreng hijau yang juga mempunyai beberapa bahan berwarna hijau alami, yaitu cabai hijau dan daun kemangi.

Jadi, warna hijaunya benar-benar alami karena tidak menggunakan bahan pewarna buatan. Adapun rasanya, masih sedap dan enak seperti nasi goreng pada umumnya.

Bahkan, Anda juga bisa mencampurkan beberapa bahan protein tambahan selain telur, seperti udang, daging ayam, sosis, atau yang lainnya.

Lalu, bagaimana resep nasi goreng hijau selengkapnya yang direkomendasikan? Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca uraian berikut.

Bahan-bahan

  1. 2 piring nasi putih
  2. 2 ikat kemangi ambil daunnya saja, lalu cincang kasar
  3. 1 batang daun bawang dipotong kecil
  4. 3 buah cabai hijau besar dipotong kecil
  5. 2 butir telur ayam
  6. 2 buah sosis dipotong kecil
  7. Kecap manis (optional)
  8. Kaldu bubuk secukupnya
  9. Minyak goreng secukupnya
Baca Juga :  Anda Harus Mencoba Resep Semur Ati Ampela, Enak deh

Bumbu yang dihaluskan

  1. 5 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 10 buah cabai rawit hijau atau sesuai selera
  4. 4 buah cabai hijau besar
  5. ½ sendok teh garam

Bahan pelengkap

  1. Irisan timun secukupnya
  2. Kerupuk udang secukupnya

Cara memasak nasi goreng hijau

Setelah semua bahan dan bumbu diatas lengkap disiapkan, Anda dapat segera mempraktikkan cara memasak resep nasi goreng hijau dengan beberapa langkah sebagai berikut.

  1. Panaskan dulu wajan penggorengan dan beri minyak goreng secukupnya untuk menumis. Setelah minyak panas, masak telur diorak-arik beserta potongan sosisnya.
  2. Lalu, masukkan semua bumbu halus dan tumis harum. Masukkan semua nasi putih yang sudah disiapkan. Aduk merata di api kompor kecil saja.
  3. Tambahkan daun kemangi, daun bawang, cabai hijau, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk merata hingga semua tercampur.
  4. Anda bisa menambahkan kecap manis secukupnya, jika menginginkannya. Aduk merata dan silahkan dicicipi sedikit masakannya untuk mengkoreksi rasanya. Jika dirasa masih kurang sedap, Anda dapat menambahkan kaldu bubuk secukupnya, lalu diaduk lagi.
  5. Setelah matang, matikan kompor dan masakan siap disajikan. Siapkan piring saji untuk plating, lalu tuangkan nasi goreng hijau yang sudah matang diatasnya. Taburi bawang merah goreng secukupnya, jika ada. Lengkapi dengan irisan timun dan kerupuk udang.
Baca Juga :  Resep Sambel Pecel Wuenak, Inspirasi buat Jualan

Akhirnya, resep nasi goreng hijau sudah matang dan siap disantap. Warna hijaunya memang benar-benar menarik dan rasanya menggugah selera.

Silahkan Anda buktikan sendiri dengan coba memasaknya di rumah. Selamat mencoba.

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan