Resep Papeda Gulung Jajanan Anak Sekolahan

Resep Papeda Gulung

Jajanan satu ini menjadi buruan anak-anak dari berbagai kalangan, jajanan papeda gulung biasanya mangkal di area sekolahan yang menjadi target utama mereka dalam berjualan.

Makanan yang biasa disebut papeda gulung atau cilung ini terbuat dari tapioka atau aci, kulit luar dari jajanan ini biasanya memakai telur dadar tipis untuk membungkus acinya.

Citarasa dari makanan ini sangat unik, dengan rasa gurih, asin, pedas, manis dengan tekstur sedikit lembek dan melar di bagian dalamnya membuat siapa saja ketagihan untuk memakannya.

Tak heran para pedagang menjajakan makanan ini kepada anak-anak yang pasti ketagihan dan menghabiskan uang saku mereka untuk membeli jajanan ini, kita bisa buat makanan ini sendiri dirumah menggunakan resep yang kita sediakan.

Bahan-bahan:

1. 1 sdm tepung terigu
2. 9 sdm tepung tapioka
3. 250 ml air
4. Garam dan kaldu bubuk secukupnya
5. 1 butir telur
6. Bubuk cabe
7. Bumbu cimol
8. Bubuk balado
9. Abon

Cara dan tahap pembuatan:

1. Campurkan semua bahan yang sudah disediakan kecuali telurnya yang nanti dibuat untuk membungkus adonan.
2. Dadar telur dengan tipis di wajan anti lengket dan api yang kecil, setelah telur matang tuang adonan aci satu sendok sayur di atas dadar telur tipis. Taburkan juga bahan taburan di bagian atasnya, dalam taburan sesuai selera seperti bumbu balado agar nantinya pas sewaktu disantap.
3. Tunggu adonan hingga lumayan kering, lalu gulung memakai tusuk sate atau sumpit.
4. Makanan siap disantap.

Makanan yang enak akan didapat dengan cara yang benar, kesalahan dalam memasak akan membuat citarasa suatu masakan berkurang.

Jadi perlu diperhatikan cara dan tahap memasak suatu masakan dengan benar, tidak lupa dengan keselamatan dalam memasak untuk melindungi diri kita dari hal yang tidak kita inginkan sewaktu memasak,

Masakan papeda gulung ini dapat kamu buat dengan cara dan bahan diatas jika dilakukan dengan benar.