Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema » Cara Membuat Oseng Tahu Telur, Sederhana Namun Sangat Enak dan Nikmat

Cara Membuat Oseng Tahu Telur, Sederhana Namun Sangat Enak dan Nikmat

Oseng Tahu Telur (1)

Oseng Tahu Telur

Walau terbilang sederhana saja, oseng tahu telur tetap dapat hadir sebagai hidangan yang sangat enak dan nikmat disantap. Cara memasaknya juga sangat praktis, bahkan bisa dilakukan oleh anak kost atau ibu rumah tangga yang selalu sibuk dengan aneka kegiatan.

Bukan itu saja masakan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk sarapan, makan siang, dan makan malam. Bahkan jika ingin memilih untuk bekal sekolah atau kuliah, kerja di kantor, dan sebagainya, cita rasanya juga terasa istimewa dan mampu menggugah selera. Bagi yang tertarik, berikut ini petunjuk resep dan cara membuatnya.

Bahan Oseng Tahu Telur

  1. 100 gram tahu putih, potong kotak-kotak atau dadu
  2. 2 butir telur ayam dikocok
  3. 2 siung bawang putih, cincang halus atau iris tipis-tipis
  4. 3 siung bawang merah, cincang halus
  5. 3 buah cabai keriting merah, potong serong
  6. 2 cm jahe dimemarkan
  7. 2 helai daun bawang, iris kasar
  8. 1/2 sendok teh garam
  9. 1/2 sendok teh gula pasir
  10. 1/4 sendok teh merica bubuk
  11. 1 sendok makan minyak goreng
  12. 50 ml air
Baca Juga :  Resep Kekinian, Setup Roti Tawar, Cocok Pengganjal Lapar

Cara Memasak Oseng Tahu Telur

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai mengeluarkan aroma harum, lalu masukan cabai bersama jahe dan aduk hingga terlihat layu. Sesudah itu tiriskan di pinggir wajan penggorengan.
  2. Masukan kocokan telur dan aduk hingga bentuknya seperti orak-arik dan campur bersama tumisan yang tadi ditiriskan.
  3. Masukan tahu putih sambil diaduk secara perlahan agar tidak menjadi hancur. Setelah itu sirami dengan air dan kasih bumbu gula, garam, merica, dan kecap sambil tetap diaduk sampai airnya mendidih.
  4. Kecilkan api kemudikan masukan daun bawang dan tunggu sebentar sampai terlihat layu. Setelah itu aduk sekali lagi dan sesudah itu masakan oseng tahu telur sudah bisa dihidangkan dan disantap oleh enam orang.
  5. Terakhir untuk tips saja, saat memasukan telur usahakan sampai benar-benar matang agar sehingga aroma manisnya dapat hilang. Tapi jangan lupa pula, hasil gorengannya tidak boleh terlalu kering sehingga bumbunya bisa meresap sampai ke dalam.
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info
Sponsor topwisata.info