Resep Bento Luncheon Musubi
Anak -anak saat ini sudah diwajibkan untuk membawa bekal makanan dari rumah saat sekolah. Mungkin banyak ibu-ibu yang mulai kewalahan saat membawakan bekal anak,
karena waktu pagi adalah waktu yang sangat padat untuk ibu-ibu menyiapkan anak sekolah dan sarapan untuk suami. Tapi disini saya akan memberikan ide bekal praktis untuk ibu-ibu bisa mempraktikan di rumah.
Salah satu agar anak semangat makan adalah tampilan yang menarik. Siapa sih disini yang gak tergugah selera makannya kalau tampilan makanan yang menarik?
Jangankan anak-anak, orang dewasa pun juga pasti akan bertambah selera makannya, jika tampilan makannya bagus atau menarik perhatian.
Disini saya mau memberikan resep bekal bento untuk anak. Bento memiliki arti makanan bekal berupa nasi dan lauk pauk yang dibuat sangat simple.
Bento ini berasal dari Jepang. Kita tahu bahwa anak-anak di Jepang suka membawa bekal bento. Salah satu resep yang ini saya bagikan adalah Luncheon Musubi.
Musubi tidak jauh berbeda dengan sushi. Mereka adalah makanan yang memiliki konsep yang sama yaitu dari gumpalan nasi, tapi bedanya sushi biasa memakai makanan hasil laut sedangkan musubi memakai daging spam atau luncheon yang sudah dibumbui oleh teriyaki.
Dibawah ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan resep dari Bekal Bento Luncheon Musubi.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 kaleng Luncheon daging ayam atau daging sapi
- ½ sdt kecap asin
- ½ sdt gula
- Nasi Secukupnya
- 1 buah telur
- 1 sdt minyak wijen
- Mentega secukupnya
- Rumput laut secukupnya
- Garam
Berikut tahapan pembutan Luncheon Musubi :
- Buka satu kaleng Luncheon ayam dan potong panjang dengan ketebalan sesuai selera anda
- Campurkan ½ sdt kecap asin, ½ sdt gula putih, dan ½ sdt minyak wijen secara merata di mangkuk
- Kocok telur dan berikan garam sedikit, lalu masukan di pan anti lengket yang sebelumnya sudah diberikan mentega
- Setelah telur matang, diangkat lalu panaskan mentega masukan luncheon ayam yang sebelumnya sudah dipotong-potong
- Setelah itu masukan campuran bumbu kecap asin, gula putih, dan minyak wijen ke dalam pan yang terdapat luncheon
- Setelah itu nasi yang sudah matang dapat dicampur dengan minyak wijen agar harum dan lebih nikmat
- Telur yang sudah matang dapat dipotong sesuai dengan ukuran luncheon
- Nasi dapat dibentuk kotak seperti ukuran luncheon dan telur menggunakan kaleng luncheon.
- Setelah nasi, telur dan luncheon sudah sesuai ukuran maka dapat ditumpuk. Dari nasi, kemudian telur, luncheon diposisi paling atas, lalu dapat dibungkus dengan rumput laut
- Bekal uncheon musubi sudah dapat dibawa oleh anak bunda tercinta
Semoga resep ini dapat membuat ibu-ibu diluar sana semakin semangat untuk buat bekal anak-anaknya.
Selamat mencoba!
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info