Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema and Video » Video cara membuat Resep Bibim Naengmyeon

Video cara membuat Resep Bibim Naengmyeon

Resep Bibim Naengmyeon1

Video

BAHAN-BAHAN UNTUK BIBIM NAENGMYEON (2 PORSI BESAR ATAU 3 PORSI SEDANG)

Utama

  1. 350g/12,3 ons mie naengmyeon kering (mie soba Korea)
  2. 150g/5,3 ons daging sapi (*lihat catatan)
  3. 5 gelas air (*lihat catatan)
  4. 50g/1,8 ons lobak Korea (atau lobak merah muda), diiris tipis atau dibelah dua
  5. 50g/1,8 ons pir Asia (atau pir Bosc), diiris tipis atau dibelah dua
  6. 60g/2,1 ons mentimun Inggris, buang bijinya, iris tipis atau belah dua
  7. 1 butir telur rebus, dibelah dua
  8. 1 sendok makan biji wijen sangrai
  9. Sedikit minyak wijen

Saus Bibim

  1. 20g / 0,7 ons pir Asia
    1. 20g/0,7 ons bawang merah
    1. 1/4 cangkir kaldu sapi yang telah disisihkan (dari langkah 1 di bawah) atau air (*lihat catatan)
    1. 3 sdm serpihan cabai Korea (gochugaru)
    1. 2 sendok makan gula mentah
    1. 1 sendok makan biji wijen sangrai
    1. 1 sendok makan pasta cabai Korea (gochujang)
    1. 1 sendok makan kecap asin
    1. 1 sendok makan cuka apel
    1. 1 sendok makan bawang putih cincang
    1. 1 sendok teh minyak wijen
    1. 1 sdt garam laut halus
    1. Saus acar lobak (campurkan keduanya dan masukkan ke dalam microwave selama 30 hingga 40 detik untuk melelehkan gula)
    1. 2 sendok makan gula putih
    1. 3 sendok makan cuka apel
    1. 2 sendok makan air
Baca Juga :  Video cara membuat Ikan Kembung Bumbu Bali

* 1 sendok makan = 15 ml, 1 cangkir = 250 ml

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan