Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema and Video » Resep Dolsot Bibimbap, ini video membuatnya

Resep Dolsot Bibimbap, ini video membuatnya

Dolsot Bibimbap 1

Video

Bahan – Bahan :

  1. 2 cangkir nasi yang sudah dimasak
  2. 1 buah wortel (dipotong kecil-kecil)
  3. 1 buah zucchini (dipotong kecil-kecil)
  4. 5-6 buah jamur shitake (diiris)
  5. 3 cangkir lobak daikon (atau lobak Korea, potong kecil-kecil)
  6. 1 ikat asparagus (yang masih muda dan empuk lebih baik)
  7. 1/3 kg daging sapi (steak chuck eye roll atau iga pendek tanpa tulang)
  8. 1 kg tauge

Bumbu untuk wortel, zucchini, asparagus

  1. 3 sendok makan minyak sayur (1 sendok makan untuk setiap sayuran)
  2. 1/4 sdt garam laut (sekitar 1/8 untuk setiap sayuran)
  3. 1/8 sdt lada hitam

Bumbu untuk Jamur Shitake

  1. 1 sendok makan minyak sayur
  2. 1 sendok makan kecap asin

Bumbu untuk Daging Sapi

  1. 1 sendok makan kecap asin
  2. 1 sdm arak beras (sake) (mirin tidak masalah)
  3. 1 sdt minyak wijen
  4. 1 sendok teh gula pasir
  5. 1 sdt bawang putih (cincang)
  6. 1 sendok teh lada hitam
Baca Juga :  Video cara membuat Brongkos Daging Sapi

Bumbu untuk Tauge (Sukju Namul)

  1. 1/4 sendok teh garam laut
  2. 1/4 sdt minyak wijen
  3. 1/4 sdt biji wijen
  4. 1 sendok teh lada hitam

Bumbu untuk Salad Lobak (Musaengche)

  1. 2 sendok teh garam laut
  2. 2,5 sendok makan gula pasir
  3. 0,5 sendok makan bubuk cabai merah (gochukaru)
  4. 2,5 sdm cuka beras

Saus Bibim Cho-Gochujang

  1. 1 sendok makan gochujang (pasta cabai merah Korea)
  2. 2 sdt cuka beras
  3. 1,5 sdt gula pasir
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan