Mau Buat Kudapan Lezat, Anda Bisa Coba Resep Puding Yorkshire dari Inggris

Resep Puding Yorkshire dari Inggris

Anda sudah pernah dengar belum Puding Yorkshire? Ya, puding ini adalah salah satu kudapan atau camilan khas Yorkshire, Inggris. Biasanya, puding ini disajikan di acara Sunday Lunch.

Puding Yorkshire, memang namanya puding, tapi siapa yang menyangka jika kudapan yang satu ini beda dengan puding umumnya. Hal itu karena Pudding Yorkshire memakai topping sayur dan daging serta diberi pelengkap seperti saus.

Namun, sekarang ini sudah cukup banyak variasi tambahan puding ini yang rasanya tidak kalah lezat dengan yang original.

Nah, Anda penasaran dengan kelezatan dari kudapan khas Inggris ini? Anda tidak perlu sampai pergi jauh-jauh ke negara Inggris.

Anda pun dapat membuat sendiri kudapan ini di rumah. Pasalnya kali ini, artikel ini akan berikan resep dan juga cara membuat Puding Yorkshire.

Dengan resep ini, Anda dapat membuat kudapan lezat ini kapan saja. Yuk, langsung saja simak resep membuat Puding Yorkshire di bawah ini.

Bahan-Bahan:

• 100 ml susu cair
• 70 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram butter
• 2 butir telur
• Secukupnya merica
• Sejumput garam

Bahan Pelengkap:

• 2 buah sosis, dipotong seukuran ruas jari kemudian dibentuk bunga, lalu digoreng
• Secukupnya mayones

Cara Membuat Puding Yorkshire:

• Di dalam sebuah wadah, masukkan susu dan telur kemudian aduk sampai rata.
• Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
• Tutup dan diamkan adonan kurang lebih satu jam, masukkan ke lemari pendingin. Sisihkan.
• Bagi butter jadi enam bagian, masukkan masing-masing bagian ke loyang muffin.
• Setelahnya, panggang di oven dengan suhu 220 derajat celcius selama 10 menit sampai 12 menit.
• Keluarkan adonan dari dalam lemari pendingin, kemudian bubuhi dengan merica dan garam. Aduk merata.
• Tuangkan adonan ke loyang yang sebelumnya sudah dipanasi. Isi adonan hingga 3/4 bagian loyang.
• Panggang di oven selama 15 menit hingga 18 menit.
• Setelah matang, angkat dan di atasnya berikan topping sosis serta mayonaise.

Puding Yorkshire adalah salah satu kudapan yang rasanya lezat tapi juga cukup mudah membuatnya. Anda bisa mengajak keluarga atau teman untuk membuat bersama kudapan lezat satu ini. Selamat memasak!

Lihat video membuat Pudding Yorkshire