Crispy Mini Wonton, Camilan untuk Teman Nonton dan Santai di Rumah

Resep Mini Wonton

Anda suka ngemil? Tentu Anda harus menyiapkan camilan cukup banyak ya di rumah. Apalagi jika Anda sambil nonton dan santai di rumah, camilan tentu menjadi hal wajib ada.

Saat Anda nonton pertandingan sepak bola, menonton drama Korea atau menonton film lain, Anda perlu camilan yang enak bukan? Maka dari itu, di sini akan membahas resep camilan enak dan mudah dibuat, yakni Crispy Mini Wonton.

Dengan resep di bawah ini, Anda bisa membuat Crispy Mini Wonton sendiri di rumah. Anda tentu bisa lebih hemat pengeluaran, dan pastinya makanan dibuat sendiri lebih higienis dan sehat.

Mari simak resepnya langsung!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

• 75 gram daging ayam fillet (bisa bagian paha atas atau dada)
• 10 lembar kulit pangsit atau wonton
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih
• ½ sdm maizena
• ¼ sdm Garam
• ¼ sdm tapioka
• ¼ sdm terigu
• 1 sdt gula
• Daun bawang secukupnya
• Lada bubuk secukupnya

Cara Buat Crispy Mini Wonton

• Cuci daging ayam fillet hingga bersih. Lalu cincang.
• Cincang bawang putih hingga halus, dan potong daun bawang.
• Potong kulit pangsit jadi 4.
• Siapkan sebuah mangkuk cukup besar, lalu masukkan daging ayam dan telur.
• Campurkan tepung terigu, tapioka, maizena, gula, garam, dan lada bubuk.
• Tambahkan daun bawang dan adonan tepung ke adonan daging. Campurkan hingga rata.
• Ambil kulit pangsit, kemudian isi dengan adonan.
• Lipat kulit pangsit yang sudah diisi adonan berbentuk seperti amplop.
• Siapkan wajan yang berisi minyak goreng secukupnya. Kemudian, goreng adonan hingga warnanya menjadi kuning keemasan.
• Setelah matang, siapkan Crispy Mini Wonton di piring saji.
• Camilan enak Crispy Mini Wonton siap untuk disantap.

Tips dan Trik

• Siapkan kain lap atau handuk basah untuk tutup adonan pangsit.

Kulit pangsit sudah dibuka dari kemasan mudah sekali jadi kering. Untuk jaga kelembabannya, Anda bisa tutup kulit pangsit menggunakan kain lap dan handuk agak lembab di atas adonan, dengan begitu saat melipatnya tetap lentur.

• Cicipi isian pangsit.

Ini penting dilakukan sebelum diisikan ke kulit pangsit. Biasanya, isian lebih asin dari normalnya. Jadi, Anda wajib cicipi rasanya sebelumnya.

• Masukkan secukupnya adonan.

Ketika memasukkan isi ke kulit pangsit, isilah secukupnya karena jika kebanyakan akan meledak dan akhirnya menjadi hancur.

Nah, begitulah resep membuat Crispy Mini Wonton yang dapat dibagikan kali ini. Selamat mencoba!

Lihat video membuat Mini Wonton