Resep membuat Salmon Wellington, ini video lengkapnya

Video

Bahan-Bahan Dibutuhkan

• 250 gram puff pastry lembaran berukuran 20×20 cm
• 250 gram fillet ikan salmon tanpa kulit
• 100 gram daun bayam
• 4 sdm cream cheese
• 3 sdm bawang bombay, dicincang
• 2 sdm mentega, untuk digunakan menumis
• 1 siung bawang putih, dicincang
• 1 sdm susu cair
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk
• 1 kuning telur, untuk olesan puff pastry

Bahan Pelengkap

• Saus sambal pedas