Resep membuat Perkedel Jagung, ini video lengkapnya

Video

Bahan Membuat Perkedel Jagung

Perkedel jagung atau bakwan merupakan makanan favorit di berbagai pelosok nusantara sehingga banyak variasinya seperti perkedel jagung ala rumahan. Berikut bahan-bahan untuk membuat resep perkedel jagung.

1. 3 buah jagung manis, sisir dan ulek kasar
2. 1 telur
3. 1-2 daun bawang, iris
4. 2 batang seledri, iris
5. 8 sdm tepung terigu pro medium
6. 2-4 sendok makan tepung beras
7. 1 sendok makan gula/secukupnya
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 1/4 sdt pala bubuk
10. Garam halus secukupnya

Bahan Bumbu Lembut

1. 5 buah cabai merah
2. 7 bawang merah
3. 4-5 siung bawang putih
4. Jahe ukuran sedang 1-2 cm