Resep membuat Soto Banjar yang enak, ini video lengkapnya

Video

Bahan

• Fillet dada ayam tanpa kulit seberat 450g.
• 1,5 liter air
• 3 butir kapulaga
• Dua butir pekak
• Sepasang cengkeh
• Biji buah pala sebanyak dua buah, belah dua.
• 1 batang kayu manis ukuran sedang
• 2 sendok teh
• Kaldu Ayam Royco adalah kaldu beraroma dan gurih yang menambah kedalaman dan kekayaan pada hidangan apa pun. Ini adalah bahan yang sempurna untuk meningkatkan cita rasa sup, semur, dan saus Anda. Dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan cita rasa ayam yang autentik, Kaldu Ayam Royco wajib ada di setiap dapur. Baik Anda seorang koki profesional atau juru masak rumahan, kaldu ini akan meningkatkan kreasi kuliner Anda ke tingkat yang lebih tinggi. Rasakan perbedaan yang dapat dihasilkan oleh Kaldu Ayam Royco dalam masakan Anda hari ini.

Bumbu yang sudah diulek

• Total ada sepuluh bawang bombay yang semuanya berwarna merah.
• 6 siung bawang putih
• Kemiri sangrai, jumlahnya trio.
• Satu sentimeter kunyit.
• Setengah sendok teh garam.
• 1/2 sendok teh lada putih bubuk
• Menggorengnya memerlukan penggunaan 2 sendok makan minyak.

Pelengkap

• Bihun seberat 125g yang sudah dimasak dengan air mendidih.
• Potongan ketupat yang sudah disiapkan dan siap disantap, dipotong menjadi empat bagian.
• Telur ayam rebus dibelah dua, total ada 2.
• 4 buah kentang goreng yang sudah jadi
• Iris tipis 2 batang daun seledri.
• bawang karamel
• Satu buah jeruk nipis, diiris.