Resep Ayam Saus Wijen, ini video membuatnya

Video

Bahan-Bahan Utama Dibutuhkan

• 300 gram dada ayam tanpa tulang
• 1 butir telur
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Bahan untuk Pelapis

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 38 gram maizena
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder

Bahan Membuat Saus

• 1 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay
• 1/2 buah bawang bombay
• 1/2 buah paprika
• 1 sendok makan saus charsiu
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh madu
• 1 sendok teh wijen yang sudah disangrai
• 1 sendok teh maizena
• 1/8 sendok teh garam
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis