Resep steak ayam saus keju, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan

• 2 potong dada ayam segar tanpa kulit dan tulang
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 2 siung bawang putih dicincang halus
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
• Margarin secukupnya untuk menggoreng

Bahan tepung pelapis

• 100 gram tepung terigu
• 15 gram tepung maizena
• ½ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 1 butir putih telur dikocok lepas

Bahan saus keju

• 75 kg keju cheddar diparut
• ½ butir bawang bombay dicincang halus
• 2 siung bawang putih dicincang halus
• 3 sendok makan saus barbeque
• ½ sendok teh merica hitam
• ½ sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh garam
• 500 ml kaldu ayam
• 2 sendok makan tepung terigu

Bahan pelegkap

• Irisan wortel yang sudah direbus secukupnya
• Irisan kentang yang sudah direbus secukupnya
• Potongan jagung manis yang sudah direbus secukupnya