Video Resep membuat steak tempe

Video

Bahan untuk steak tempe

1. 200 gram tempe segar dihaluskan dan diremas-remas
2. 1 butir bawang bombay dicincang halus
3. 1 siung bawang putih dicincang halus
4. 1 butir telur ayam
5. 2 sendok makan tepung terigu
6. 1 sendok teh lada hitam bubuk
7. ½ sendok teh garam
8. ½ sendok teh kaldu bubuk
9. 4 sendok makan minyak zaitun ekstra virgin

Bahan untuk saus bawang

1. 1 butir bawang bombay dicincang halus
2. 4 sendok makan margarin
3. 50 ml kecap Inggris
4. 2 sendok makan minyak wijen
5. 1 sendok teh tepung maizena dilarutkan dalam 1 sendok makan air
6. ½ sendok teh garam
7. ½ sendok teh lada bubuk secukupnya

Bahan sayuran dan rempah

1. 2 buah kentang dipotong menjadi 8 bagian
2. 1 buah wortel dipotong memanjang
3. 10 buah buncis dipotong 3 cm
4. 1 liter air untuk merebus
5. 2 sendok makan margarin
6. ½ sendok teh garam
7. ½ sendok teh lada bubuk