Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema and Video » Resep membuat Kakap Asam Manis, ini video lengkapnya

Resep membuat Kakap Asam Manis, ini video lengkapnya

Kakap Asam Manis

Video

Bahan-bahan

  • 1 ekor ikan kakap merah/putih segar ukuran besar dengan bobot sekitar 500 gram
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh lada bubuk
  • 1 buah jeruk nipis

Bahan tepung untuk baluran

  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 1 butir telur ayam dikocok lepas
  • ½ sendok teh kaldu bubuk

Bahan lainnya

  1. 1 buah tomat merah dipotong-potong
  2. 2 buah cabai merah besar diiris serong
  3. 300 ml air kaldu ayam
  4. 2 batang daun bawang dipotong kecil
  5. ½ buah nanas ukuran sedang dipotong-potong
  6. 1 sendok makan tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
  7. 1 sendok teh wijen untuk taburan
  8. 2 sendok makan mentega untuk menumis
  9. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan
Baca Juga :  Resep Putu Ayu 1/2 kg, ini video membuatnya

Bumbu 1

  • 1 butir bawang bombay dipotong 4, lalu dipotong memanjang
  • 6 siung bawang putih dicincang halus

Bumbu 2

  • 2 sendok makan saus tiram
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus cabai
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap Inggris
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok makan gula Jawa disisir
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info
Sponsor topwisata.info