Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema and Video » Resep membuat Rolade Ikan, ini video lengkapnya

Resep membuat Rolade Ikan, ini video lengkapnya

Rolade Ikan

Video

Bahan isi rolade

  1. 2 ekor ikan tenggiri segar ukuran sedang atau besar
  2. 250 gram udang segar ukuran sedang
  3. 2 batang daun bawang diiris halus
  4. 2 sendok makan tepung terigu
  5. 1 butir telur ayam diambil putihannya saja dikocok lepas
  6. ½ sendok teh kecap ikan
  7. ½ sendok teh garam
  8. ¼ sendok teh merica bubuk
  9. Air matang secukupnya

Bahan adonan tepung

  1. 50 gram tepung terigu
  2. ½ sendok teh baking powder
  3. 1 sendok teh tepung sagu
  4. 1 sendok makan tepung beras
  5. ½ sendok teh kaldu bubuk
  6. 125 ml air es
  7. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng rolade

Bahan untuk saus

  1. 2 siung bawang putih dicincang halus
  2. 1 sendok teh saus tiram
  3. ¼ sendok teh merica bubuk
  4. ¼ sendok teh garam
  5. ¼ sendok teh gula pasir
  6. 250 ml air matang
  7. 2 sendok teh tepung maizena dilarutkan air
  8. 1 sendok teh biji wijen disangrai
  9. 2 sendok makan mentega
Baca Juga :  Video cara membuat Rica-Rica Daging Sapi

Bahan pelengkap

  1. Kulit kembang tahu secukupnya
  2. Crab stik secukupnya
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan