Resep Tomyam Seafood Ala Rumahan Asli Enak Banget- Banyak masyarakat Indonesia yang menyukai masakan Thailand karena rasanya yang familiar. Salah satu makanan favorit asal Thailand yang mudah ditemukan di Indonesia adalah tomyam seafood.
Resep Tomyam Seafood
Resep Tomyam seafood merupakan masakan berkuah yang terbuat dari udang, cumi atau bakso ikan dengan rasa pedas dan asam. Selain itu ada juga sayuran seperti wortel, jamur, atau kembang kol. Sebagian orang mungkin sudah tidak asing lagi dengan tomyum atau tomyam.
Tomyam dikenal sebagai makanan khas dari Thailand. Masakan ini identik dengan kuah kaldu merah yang rasanya asam, gurih, dan pedas. Di Indonesia banyak sekali yang menjual tomyam. Umumnya sebagai bahan utamanya tomyam disajikan dengan campuran seafood.
Bahan Resep Tomyam Seafood
Meski berasal dari Thailand, resep tomyam seafood sebenarnya mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya juga mudah ditemukan di pasar tradisional dan supermarket. Nah bagaimana dengan resep tomyam seafood ala rumahan yang kaya akan bumbu pilihan.
Servings
2 minutes
Preparing Time
30 minutes
Cooking Time
20 minutes
Calories
300 kcal
INGREDIENTS
6 ekor udang (dengan kepala)
6 potong bakso ikan
5 potong stik kepiting
10 buah jamur kancing
2 batang daun bawang
10 buah cabai rawit utuh
500 ml air dan 1/2 jus lemon
Kaldu jamur
Garam dan gula
Minyak zaitun untuk menumis
DIRECTION
- Pertama
Pertama, Didihkan air dalam panci. Tumis bumbu halus dengan minyak zaitun, masukkan bumbu yang sudah dicampur. Masukkan ke dalam air mendidih
- Kedua
Lalu anda bisa tambahkan udang, bakso ikan, cabai rawit utuh dan juga jamur kancing. Bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula
- Ketiga
Tambahkan jus lemon. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan stik kepiting dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
NOTES
Bumbu Celup
- 1 batang serai, haluskan
- 1 ruas lengkuas, haluskan
- 1 ruas jahe, haluskan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
Bumbu Halus
- 3 cabai kering
- 6 cabai keriting
- 6 bawang merah
- 4 siung bawang putih
Demikian penjelasan dari saya tentang Resep Tomyam Seafood ala rumahan asli enak banget semoga bermanfaat, terimakasih.
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info