Resep Ayam Telur Asin, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan

1. 300 gram daging ayam segar bagian dada atau paha tanpa tulang
2. 1 butir telur ayam dikocok lepas
3. ½ sendok teh garam
4. ¼ sendok teh merica bubuk
5. Minyak goreng secukupnya

Bahan baluran tepung

1. 100 gram tepung terigu
2. 3 sendok makan tepung tapioka
3. ½ sendok teh garam
4. ¼ sendok teh merica bubuk

Bahan saus telur asin

1. 4 butir telur asin diambil kuningannya saja, dihaluskan
2. 5 buah cabai rawit merah dipotong kecil
3. 2 buah cabai merah besar diiris serong
4. 3 siung bawang putih dicincang halus
5. 200 ml susu vanila cair
6. 10 lembar daun kari
7. ¼ sendok teh merica bubuk
8. ¼ sendok teh garam