Resep Membuat makanan Kofta, ini video lengkapnya

Video

Bahan-bahan

1. 1/4 kg daging sapi giling
2. 2 sdm tepung terigu

Bumbu daging:

1. 2 sdm garam masala / bubuk kari
2. 1 sdt cabe bubuk
3. 1 sdt kunyit
4. 1 sdt lada bubuk
5. 2 bh cabai hijau besar dicacah halus
6. 3 bh bawang merah dicacah halus
7. 2 sdt jahe
8. Secukupnya garam

Bumbu kari kofta:

1. 1 bh bawang bombay uk medium
2. 2 bh kapulaga
3. 2 bh cengkeh
4. 1 sdm garam masala
5. Secukupnya daun kari
6. Secukupnya garam
7. Secukupnya air
8. Secukupnya minyak