Langkah pertama dalam membuat ayam kecap yang lezat adalah memilih bahan-bahan yang berkualitas. Pastikan ayam yang akan kamu gunakan segar dan bebas dari bau amis. Selain itu, pilih juga kecap manis yang berkualitas dan memiliki rasa yang pas. Bawang putih dan bawang merah juga harus dalam kondisi segar untuk mendapatkan aroma yang sedap. Jika ingin menambahkan sayuran seperti wortel atau kentang, pastikan sayuran tersebut juga dalam kondisi segar dan siap untuk dimasak.
