Sebelum memulai proses memasak Dendeng Balado, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain adalah daging sapi, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, gula merah, daun jeruk, air asam jawa, minyak goreng, garam, dan penyedap rasa. Pastikan untuk memilih daging sapi yang berkualitas baik dan berlemak agar menghasilkan dendeng yang empuk dan gurih. Selain itu, cabai yang digunakan juga bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
