Resep Chicken Teriyaki dengan Sayuran Panggang, kaya rasa dan sayuran panggang yang renyah
Servings
4 minutes
Preparing Time
60 minutes
Cooking Time
20 minutes
Calories
300 kcal
INGREDIENTS
500 gram daging ayam, potong dadu
1 buah paprika merah, potong dadu
1 buah paprika hijau, potong dadu
1 buah bawang bombay, potong dadu
1 sendok makan minyak zaitun
Garam dan merica secukupnya
Saus teriyaki secukupnya
Kecap manis secukupnya
Air secukupnya
Sejumput wijen sangrai
DIRECTION
- Langkah 1: Memarinasi Ayam
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah memarinasi daging ayam dengan saus teriyaki, kecap manis, garam, dan merica. Diamkan daging ayam dalam campuran bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging. - Langkah 2: Memanggang Sayuran
Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti. Campur potongan paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombay dalam mangkuk, tambahkan minyak zaitun, garam, dan merica. Aduk rata sayuran dengan bumbu. - Langkah 3: Memanggang Ayam dan Sayuran
Setelah sayuran tercampur rata dengan bumbu, letakkan sayuran di satu sisi loyang dan daging ayam di sisi lainnya. Panggang ayam dan sayuran dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kecokelatan. - Langkah 4: Penyajian
Setelah ayam dan sayuran matang, angkat dari oven dan sajikan di atas piring saji. Taburi dengan wijen sangrai untuk memberikan aroma khas pada hidangan. Chicken Teriyaki dengan Sayuran Panggang siap disantap selagi hangat.
NOTES
Chicken Teriyaki dengan Sayuran Panggang merupakan hidangan yang lezat dan sehat yang bisa disajikan untuk keluarga maupun tamu yang datang ke rumah. Kombinasi antara daging ayam yang dimasak dengan saus teriyaki yang kaya rasa dan sayuran panggang yang renyah membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Dengan sedikit usaha dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa mencoba untuk membuat hidangan ini di rumah. Berikut adalah resep Chicken Teriyaki dengan Sayuran Panggang yang bisa Anda coba.
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
- Saus teriyaki secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Air secukupnya
- Sejumput wijen sangrai
Langkah membuat Chicken Teriyaki dengan Sayuran Panggang
Langkah 1: Memarinasi Ayam
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah memarinasi daging ayam dengan saus teriyaki, kecap manis, garam, dan merica. Diamkan daging ayam dalam campuran bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging.
Langkah 2: Memanggang Sayuran
Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti. Campur potongan paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombay dalam mangkuk, tambahkan minyak zaitun, garam, dan merica. Aduk rata sayuran dengan bumbu.
Langkah 3: Memanggang Ayam dan Sayuran
Setelah sayuran tercampur rata dengan bumbu, letakkan sayuran di satu sisi loyang dan daging ayam di sisi lainnya. Panggang ayam dan sayuran dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kecokelatan.
Langkah 4: Penyajian
Setelah ayam dan sayuran matang, angkat dari oven dan sajikan di atas piring saji. Taburi dengan wijen sangrai untuk memberikan aroma khas pada hidangan. Chicken Teriyaki dengan Sayuran Panggang siap disantap selagi hangat.
Kesimpulan
Chicken Teriyaki dengan Sayuran Panggang merupakan hidangan yang mudah untuk disiapkan di rumah. Kombinasi antara daging ayam yang dimarinasi dengan saus teriyaki dan sayuran panggang yang renyah membuat hidangan ini cocok untuk santap siang atau malam. Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati sajian lezat yang sehat dan bergizi bersama keluarga tercinta.
FAQ
Dapatkah saya menggunakan sayuran lain untuk hidangan ini? Tentu saja! Anda bisa menggunakan berbagai macam sayuran sesuai dengan selera Anda, seperti wortel, kentang, brokoli, atau jamur.
Apakah saya bisa menggunakan daging selain ayam? Ya, Anda bisa menggunakan daging lain seperti sapi, babi, atau seafood sesuai dengan preferensi Anda.
Dapatkah saya menyimpan sisa hidangan ini di dalam kulkas? Ya, Anda bisa menyimpan sisa hidangan ini di dalam kulkas dalam wadah kedap udara dan menghangatkan kembali sebelum disantap.
Bagaimana cara membuat saus teriyaki sendiri? Anda bisa membuat saus teriyaki sendiri dengan mencampurkan kecap manis, mirin, sake, gula, dan kecap asin lalu memasaknya hingga mengental.
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info