Resep Nasi Lemak Malaysia, populer di seluruh dunia
Recipe By siti
Course: Nasi Lemak Malaysia
Cusine:asean
Difficulty:Starter
Servings
2 minutes
Preparing Time
60 minutes
Cooking Time
20 minutes
Calories
300 kcal
INGREDIENTS
beras
santan
daun pandan
ikan teri
telur
timun
cabai
bawang goreng
kacang tanah
garam
gula
minyak goreng
DIRECTION
Langkah 1
Pertama, cuci beras hingga bersih dan tiriskan. Masak beras dengan santan, daun pandan, garam, dan gula hingga matang.
Langkah 2
Goreng ikan teri hingga kering dan renyah, lalu sisihkan. Rebus telur hingga matang, kupas, dan belah menjadi dua bagian.
Langkah 3
Potong timun dan cabai menjadi irisan tipis. Siapkan sambal dengan cara menumis bawang goreng dan cabai hingga harum, tambahkan garam dan gula secukupnya
Langkah 4
Tumis kacang tanah hingga harum dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
NOTES
Setelah semua bahan siap, Anda bisa menyajikan nasi lemak dengan cara meletakkan nasi di atas daun pisang, lalu susun ikan teri, telur, timun, sambal, dan kacang tanah di sekeliling nasi. Nasi lemak siap disajikan dan dinikmati.
Nasi lemak merupakan salah satu makanan khas Malaysia yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan daun pandan, disajikan dengan ikan teri, telur rebus, acar timun, sambal, dan kacang tanah. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat nasi lemak menjadi favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep nasi lemak Malaysia yang dapat Anda coba di rumah.
Untuk membuat nasi lemak, Anda memerlukan bahan-bahan seperti beras, santan, daun pandan, ikan teri, telur, timun, cabai, bawang goreng, kacang tanah, garam, gula, dan minyak goreng. Pastikan untuk mempersiapkan semua bahan dengan baik sebelum memulai proses memasak.
Pertama, cuci beras hingga bersih dan tiriskan. Masak beras dengan santan, daun pandan, garam, dan gula hingga matang.
Goreng ikan teri hingga kering dan renyah, lalu sisihkan. Rebus telur hingga matang, kupas, dan belah menjadi dua bagian.
Potong timun dan cabai menjadi irisan tipis. Siapkan sambal dengan cara menumis bawang goreng dan cabai hingga harum, tambahkan garam dan gula secukupnya.
Tumis kacang tanah hingga harum dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Cara Penyajian
Setelah semua bahan siap, Anda bisa menyajikan nasi lemak dengan cara meletakkan nasi di atas daun pisang, lalu susun ikan teri, telur, timun, sambal, dan kacang tanah di sekeliling nasi. Nasi lemak siap disajikan dan dinikmati.
Variasi Nasi Lemak
Untuk variasi nasi lemak, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti ayam goreng, rendang, atau sambal teri. Anda juga bisa mencoba mengganti ikan teri dengan udang atau sambal dengan sambal belacan untuk rasa yang berbeda.
Menikmati Nasi Lemak di Malaysia
Di Malaysia, nasi lemak biasanya disajikan sebagai sarapan pagi. Anda bisa menemukan penjual nasi lemak di berbagai warung makan atau kaki lima di seluruh negeri. Rasanya yang lezat dan harga yang terjangkau membuat nasi lemak menjadi pilihan yang populer di kalangan masyarakat Malaysia.
Kesimpulan
Nasi lemak Malaysia adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemui dan disukai oleh banyak orang. Proses pembuatannya yang sederhana namun menghasilkan cita rasa yang khas membuat nasi lemak menjadi makanan yang cocok dinikmati kapan pun. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa mencoba membuat nasi lemak ala Malaysia di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga.
Apakah saya bisa menggunakan nasi biasa untuk membuat nasi lemak? Ya, Anda bisa menggunakan nasi biasa jika tidak memiliki beras pandan. Namun, nasi lemak tradisional menggunakan beras pandan untuk memberikan aroma yang khas.
Bisakah saya menggunakan santan instan untuk membuat nasi lemak? Meskipun santan instan lebih praktis, sebaiknya gunakan santan segar untuk hasil yang lebih alami dan lezat.
Bagaimana cara menyimpan sisa nasi lemak? Sisa nasi lemak dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Untuk menghangatkannya kembali, tambahkan sedikit air sebelum dipanaskan.
Apakah nasi lemak dapat disajikan sebagai makan malam? Meskipun nasi lemak lebih umum disajikan sebagai sarapan, Anda juga bisa menikmatinya sebagai makan malam atau camilan di siang hari. Sesuaikan dengan selera Anda!
