Resep Seblak mie yang pedas dan gurih

Seblak mie

Recipe By siti

Course: Seblak mie Cusine:ID Difficulty:Starter

Servings

2 minutes

Preparing Time

50 minutes

Cooking Time

10 minutes

Calories

500 kcal

INGREDIENTS

1. Mie instan secukupnya

2. Air secukupnya

3. kubis

4. wortel

5. daun bawang

6. sawi

7. Telur ayam

8. Daging ayam atau sapi (opsional)

9. bawang putih

10. bawang merah

11. cabai

12. terasi

13. Minyak goreng untuk menumis

DIRECTION

1. Langkah 1

   Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Potong sayuran dan daging sesuai dengan selera.

2. Langkah 2

   Rebus mie instan dengan air panas hingga matang. Jangan lupa untuk mengaduk agar mie tidak saling menempel.

3. Langkah 3

   Setelah matang, tiriskan mie dan sisihkan.

4. Langkah 4

   Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.

5. Langkah 5

   Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah, cabai, dan terasi) hingga harum.

6. Langkah 6

   Masukkan potongan daging ayam atau sapi, aduk hingga daging berubah warna.

7. Langkah 7

   Tambahkan sayuran yang sudah dipotong, aduk hingga layu.

8. Langkah 8

   Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wajan, aduk hingga telur matang.

9. Langkah 9

   Masukkan mie instan yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan sayuran.

10. Langkah 10

    Masak sebentar hingga semua bahan tercampur dan matang.

11. Langkah 11

    Seblak mie siap disajikan. Tambahkan taburan daun bawang dan bawang goreng untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih sedap.

Baca Juga :  Tom Yam Seafood Khas Thailand yang Rasanya Segar dan Pedas

NOTES

Seblak mie dapat disajikan dalam keadaan panas maupun dingin, tergantung selera. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti jamur, bakso, atau seafood sesuai dengan selera. Selamat mencoba!

Seblak mie adalah salah satu makanan yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Makanan ini terkenal dengan rasa pedas dan gurih yang khas, serta tekstur yang kenyal dan lembut. Seblak mie terbuat dari mie yang direbus dan dicampur dengan bahan-bahan seperti sayuran, telur, daging, dan bumbu-bumbu rempah. Berikut ini adalah cara untuk membuat seblak mie:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. Mie instan secukupnya
2. Air secukupnya
3. Sayuran seperti kubis, wortel, daun bawang, dan sawi
4. Telur ayam
5. Daging ayam atau sapi (opsional)
6. Bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan terasi
7. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah pembuatan:

1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Potong sayuran dan daging sesuai dengan selera.
2. Rebus mie instan dengan air panas hingga matang. Jangan lupa untuk mengaduk agar mie tidak saling menempel.
3. Setelah matang, tiriskan mie dan sisihkan.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
5. Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah, cabai, dan terasi) hingga harum.
6. Masukkan potongan daging ayam atau sapi, aduk hingga daging berubah warna.
7. Tambahkan sayuran yang sudah dipotong, aduk hingga layu.
8. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wajan, aduk hingga telur matang.
9. Masukkan mie instan yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan sayuran.
10. Masak sebentar hingga semua bahan tercampur dan matang.
11. Seblak mie siap disajikan. Tambahkan taburan daun bawang dan bawang goreng untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih sedap.

Seblak mie dapat disajikan dalam keadaan panas maupun dingin, tergantung selera. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti jamur, bakso, atau seafood sesuai dengan selera. Selamat mencoba!