Video
Persiapan Bahan-Bahan
Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Untuk resep puding lumut gula merah, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
1: Gula merah atau gula aren, merupakan komponen utama yang memberikan cita rasa manis khas pada puding lumut. Pilihlah gula merah yang berkualitas baik, tidak terlalu keras, dan memiliki aroma yang harum.
2: Santan kental, berfungsi untuk memberikan tekstur yang creamy dan kaya pada puding. Pastikan Anda menggunakan santan kental yang segar dan tidak terlalu encer.
3: Daun pandan, digunakan untuk memberikan aroma yang harum dan khas pada puding. Anda bisa menggunakan daun pandan segar atau daun pandan kering yang telah dirajang halus.
4: Agar-agar bubuk, berfungsi sebagai bahan pengental yang akan membuat puding memiliki tekstur yang kenyal dan tidak mudah meleleh.
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info