Untuk membuat tahu campur Lamongan yang autentik, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan utama. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
Tahu putih, dipotong dadu
Lontong, dipotong-potong
Tauge, dicuci bersih
Kecambah, dicuci bersih
Daun seledri, dicuci bersih dan dipotong-potong
Daun bawang, dicuci bersih dan dipotong-potong
Bawang merah, diiris tipis
Bawang putih, diiris tipis
Cabe rawit merah, diiris tipis
Kecap manis
Saus sambal
Garam, gula, dan penyedap rasa
Selain bahan-bahan utama di atas, Anda juga dapat menambahkan beberapa bahan pelengkap, seperti kerupuk, telur rebus, dan empal. Bahan-bahan pelengkap ini akan menambah tekstur dan cita rasa yang lebih kompleks pada tahu campur Lamongan.
Pastikan Anda memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas baik agar hasil akhir tahu campur Lamongan Anda menjadi lebih lezat dan autentik. Selain itu, proporsi dan kombinasi bahan-bahan juga sangat penting untuk mendapatkan cita rasa yang seimbang dan harmonis.
