Cara Membuat Pancake dari Nol, Mudah dan Praktis

Cara Membuat Pancake

Bahan-bahan:

• 1 cangkir tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 1 1/4 cangkir susu cair
• 2 sendok makan mentega cair, plus lebih banyak untuk melumuri wajan

Langkah-langkah:

1. Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, aduk rata tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam.
2. Campur Bahan Basah: Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu cair, dan mentega cair hingga tercampur rata.
3. Gabungkan Bahan: Tuang bahan basah ke dalam bahan kering dan aduk hingga tercampur rata. Jangan diaduk terlalu lama, beberapa gumpalan kecil masih boleh ada.
4. Panaskan Wajan: Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Lumuri dengan sedikit mentega.
5. Tuang Adonan: Tuang 1/4 cangkir adonan untuk setiap pancake.
6. Panggang: Panggang pancake selama 2-3 menit per sisi, atau sampai berwarna kecokelatan dan matang.
7. Sajikan: Sajikan pancake panas dengan topping favorit Anda seperti sirup maple, buah-buahan segar, whipped cream, atau selai kacang.