Video : Cara Membuat Tongkol Suwir Kemangi Bumbu Iris yang Praktis dan Bergizi

Video

Bahan-bahan:

1. Bahan Utama:
   • 300 gram ikan tongkol (rebus, suwir-suwir)
   • 100 gram daun kemangi (petik daunnya)
2. Bumbu Iris:
   • 5 siung bawang merah
   • 3 siung bawang putih
   • 2 buah cabai merah (sesuaikan dengan selera)
   • 2 buah cabai hijau (sesuaikan dengan selera)
   • 1 cm jahe (memarkan)
   • 1 cm kunyit (memarkan)
3. Bumbu Tambahan:
   • 2 sdm minyak goreng
   • 1 sdm kecap manis
   • Garam secukupnya
   • Merica secukupnya
   • 100 ml air matang

Alat yang Diperlukan:

• Wajan
• Panci untuk merebus ikan
• Pisau
• Talenan
• Sendok