Resep Singkong Thailand: Camilan Manis dan Lembut yang Bikin Ketagihan

Resep Singkong Thailand

Singkong Thailand adalah salah satu camilan manis yang populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Dengan tekstur lembut dan rasa manis yang khas, singkong Thailand sering menjadi pilihan camilan yang nikmat untuk dinikmati kapan saja. Berikut adalah resep singkong Thailand yang mudah dibuat di rumah dan pastinya tidak plagiat.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

1. 500 gram singkong (kupas dan potong-potong)
2. 200 ml santan kental
3. 100 gram gula pasir
4. 1/2 sendok teh garam
5. 2 lembar daun pandan (ikat simpul)
6. 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
7. Air secukupnya untuk merebus singkong

Langkah-Langkah Membuat Singkong Thailand

1. Rebus Singkong

• Cuci bersih singkong yang sudah dikupas dan dipotong-potong.
• Rebus singkong dalam air mendidih hingga empuk. Tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan untuk memberikan rasa.
• Setelah singkong empuk, angkat dan tiriskan.

2. Buat Saus Santan Manis

• Dalam panci kecil, campurkan santan kental, gula pasir, garam, dan daun pandan.
• Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
• Setelah mendidih, tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus. Aduk rata hingga saus mengental dan meletup-letup.

3. Tata Singkong dan Siram dengan Saus Santan

• Susun singkong yang sudah direbus dalam mangkuk saji.
• Siram singkong dengan saus santan manis yang sudah dibuat. Pastikan saus merata ke seluruh bagian singkong.

4. Sajikan

• Singkong Thailand siap disajikan hangat atau dingin sesuai selera. Anda juga