Meta Description: Cari resep nagasari murah meriah? Simak cara membuat nagasari lezat hanya dengan budget Rp 2.000 per potong, pakai bahan sederhana!
Apa Itu Nagasari?
Nagasari adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras, santan, dan pisang, dibungkus daun pisang lalu dikukus. Kue ini memiliki tekstur lembut, rasa manis alami dari pisang, dan aroma daun pisang yang khas. Nagasari sering dijual dengan harga terjangkau, bahkan bisa dibuat sendiri dengan biaya hanya Rp 2.000 per potong!
Bahan-Bahan Nagasari Rp 2.000
Berikut bahan ekonomis untuk membuat nagasari:
100 gram tepung beras (Rp 2.000)
30 gram tepung kanji (Rp 1.000)
200 ml santan encer (dari ½ butir kelapa parut, Rp 3.000)
2 buah pisang kepok/uli (Rp 4.000 untuk 5-6 pisang)
50 gram gula pasir (Rp 1.000)
Sejumput garam
Daun pisang secukupnya (bisa dapat gratis atau beli Rp 2.000 untuk beberapa lembar)
Total biaya: ~Rp 13.000 untuk 6-8 potong nagasari (hanya Rp 1.600–Rp 2.000 per potong!).
Nyalakan api kecil, masak adonan sambil terus diaduk hingga mengental seperti bubur. Matikan api.
3. Siapkan Pisang & Daun Pisang
Kupas pisang, belah memanjang jadi 2 atau 4 bagian (tergantung ukuran).
Bersihkan daun pisang, lap dengan kain basah agar lentur.
4. Bungkus Nagasari
Letakkan 1-2 sdm adonan di atas daun pisang, tambahkan potongan pisang di tengah.
Tutup lagi dengan adonan, lalu bungkus seperti amplop.
5. Kukus Selama 30 Menit
Panaskan kukusan, lalu kukus nagasari selama 25-30 menit hingga matang.
Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.
Tips Nagasari Sempurna
✅ Pilih pisang yang matang tapi tidak lembek (pisang kepok/uli paling cocok). ✅ Jangan terlalu banyak gula agar rasa pisang tetap dominan. ✅ Daun pisang harus layu dulu (bisa dipanaskan sebentar di atas api) agar tidak mudah robek saat dibungkus.
Keuntungan Membuat Nagasari Sendiri
✔ Hemat – Lebih murah daripada beli di pasar. ✔ Sehat – Tanpa pengawet & bahan kimia. ✔ Bisa Dikreasikan – Bisa pakai pisang raja, tambahkan vanili, atau taburan kelapa parut.
FAQ (Pertanyaan Umum)
Q: Bisakah pakai tepung beras saja tanpa kanji? A: Bisa, tapi tekstur kurang kenyal. Kanji membantu nagasari lebih lembut.
Q: Berapa lama nagasari tahan? A: Simpan di kulkas, bisa bertahan 2-3 hari. Panaskan sebentar sebelum makan.
Q: Apa pengganti santan jika ingin lebih murah? A: Bisa pakai susu cair atau air kelapa, tapi rasa kurang gurih.
Kesimpulan
Nagasari Rp 2.000 adalah camilan tradisional yang mudah dibuat dengan bahan seadanya. Cocok untuk jualan atau sekadar teman minum teh di rumah. Yuk, coba resep ini dan nikmati kelezatan nagasari ala rumahan!
Keyword: Resep nagasari murah, nagasari Rp 2000, cara bikin nagasari, kue tradisional ekonomis, jajanan pasar murah.
Tertarik mencoba? Share hasil nagasari buatanmu di kolom komentar!
