Skip to main content

Cara Buat Pancake Boba Ala Cafe

Mustofa C.R

Membuat Pancake Boba Ala Cafe

Boba identik dengan minuman yang populer akhir-akhir ini. Minuman gula dengan campuran bulatan tepung tapioka sangat trending kala banyak artis-artis korea yang memamerkannya.

Namun sekarang variasi boba tidak hanya pada minuman saja, melainkan jenis kue juga terdapat topping boba yang sangat kenyal serta enak lo. Seperti Pancake Boba yang saat ini sedang hits di cafe-cafe Indonesia.

Pancake Boba memang sangat cocok untuk menamani mama ketika kumpul bersama teman arisan atau kumpul bersama keluarga. Untuk membuat Pancake boba sendiri tidaklah sulit ya moms. Hanya butuh beberapa bahan kue serta alat-alat sederhana saja. Mama sudah bisa membuat Pancake Boba dirumah saja.

Penasaran kan tentang resep dan langkah membuat Pancake Boba ala Cafe dirumah saja. Yuk simak ulasan topwisata berikut.

Resep Pancake Boba

Bahan yang dipersiapkan untuk pancake Boba:

  1. 5 telur
  2. 2 kuning telur
  3. 2 sendok makan air lemon
  4. 1 3/4 sendok teh baking powder
  5. 4 sendok makan gula pasir
  6. 1 sendok teh extract vanilla
  7. 40 gr tepung terigu protein sedang
  8. 2 1/4 sendok makan susu cair
  9. Sejumput garam
  10. Minyak
  11. Sedikit air

Untuk membuat milk sauce dengan brown bobanya: 

  1. 270 ml susu cair
  2. 2 sendok makan maizena
  3. 3 sendok makan gula pasir
  4. 3 kuning telur
  5. 2 sendok makan vanilla 
  6. 200 ml air yang sudah dihangatkan
  7. 180 ml susu 
  8. 460 ml air
  9. 91 gr pearl
  10. 110 gr brown sugar 
  11. 5-7 scoop ice cream 

Lanjut ke Langkah membuat pancake boba  


Kamu Mungkin Suka:

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar