Membuat Pancake Boba Ala Cafe
Boba identik dengan minuman yang populer akhir-akhir ini. Minuman gula dengan campuran bulatan tepung tapioka sangat trending kala banyak artis-artis korea yang memamerkannya.
Namun sekarang variasi boba tidak hanya pada minuman saja, melainkan jenis kue juga terdapat topping boba yang sangat kenyal serta enak lo. Seperti Pancake Boba yang saat ini sedang hits di cafe-cafe Indonesia.
Pancake Boba memang sangat cocok untuk menamani mama ketika kumpul bersama teman arisan atau kumpul bersama keluarga. Untuk membuat Pancake boba sendiri tidaklah sulit ya moms. Hanya butuh beberapa bahan kue serta alat-alat sederhana saja. Mama sudah bisa membuat Pancake Boba dirumah saja.
Penasaran kan tentang resep dan langkah membuat Pancake Boba ala Cafe dirumah saja. Yuk simak ulasan topwisata berikut.
Resep Pancake Boba
Bahan yang dipersiapkan untuk pancake Boba:
- 5 telur
- 2 kuning telur
- 2 sendok makan air lemon
- 1 3/4 sendok teh baking powder
- 4 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh extract vanilla
- 40 gr tepung terigu protein sedang
- 2 1/4 sendok makan susu cair
- Sejumput garam
- Minyak
- Sedikit air
Untuk membuat milk sauce dengan brown bobanya:
- 270 ml susu cair
- 2 sendok makan maizena
- 3 sendok makan gula pasir
- 3 kuning telur
- 2 sendok makan vanilla
- 200 ml air yang sudah dihangatkan
- 180 ml susu
- 460 ml air
- 91 gr pearl
- 110 gr brown sugar
- 5-7 scoop ice cream
Lanjut ke Langkah membuat pancake boba
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info