Empuk, Lembut dan Lezat, Begini Resep Bolu Marmer

Bagi sebagian orang, bolu marmer adalah makanan yang sudah tak asing lagi. Ya kue ini merupakan kue yang mempunyai tampilan yang berupa adanya belang atau goresan yang mana dibuat dengan cara menggabungkan antara adonan yang berwarna gelap dengan adonan berwarna terang. Adonan tersebut bisa didapatkan dari campuran coklat dan vanilla.  

Selain mempunyai tampilan cantik dan menarik, bolu marmer pun mempunyai citarasa lezat. Teksturnya yang empuk dan lembut pun akan membuat lidah Anda termanjakan.

Bolu ini sangat cocok untuk Anda sajikan di acara-acara spesial, seperti saat acara keluarga, arisan hingga hari raya. 

Tidak hanya itu, bahkan Anda bisa membuatnya untuk dijadikan cemilan di rumah. Ada cukup banyak kreasi bolu marmer yang bisa untuk Anda coba, mulai dari memberikan tambahan yang dipakai sampai proses pengolahan bolu. 

Nah pada kesempatan kali ini, di sini akan dihadirkan salah satu resep bolu marmer lezat untuk Anda, yaitu bolu marmer sederhana. Mari simak resep dan cara membuatnya berikut ini.

 

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

1. 250 gram tepung terigu berprotein sedang
2. 250 gram margarin
3. 60 ml susu cair
4. ¼ sdt coklat pasta
5. ¼ sdt garam
6. 1 sdt baking powder
7. ½ sdt pasta vanilla
8. 5 butir telur
9. 200 gram gula pasir
10. 2 sdm coklat bubuk
11. 30 gram maizena

Langkah-Langkah Cara Membuat Bolu Marmer

1. Larutkan cokelat bubuk dengan air panas 2 sdm. Sisihkan.
2. Siapkan wadah, lalu masukan gula pasir dan margarin. Kocok sampai lembut.
3. Tambahkan telur satu per satu secara bergantian dengan tepung terigu sebagian sambil diayak serta kocok sampai merata.
4. Masukkan tepung terigu yang tersisa dan baking powder serta maizena seraya diayak secara bergantian bersamaan dengan susu cair dan pasta vanila. Kocok secara perlahan.
5. Ambil 200 gram adonan. Kemudian tambahkan larutan coklat bubuk yang telah dibuat sebelumnya, bersama pasta coklat. Aduk sampai merata.
6. Siapkan Loyang berdiameter 20 cm serta tinggi 7 cm, lalu olesi dengan margarin dan dialasi menggunakan kertas roti.
7. Lalu di dasar Loyang, tuangkan sedikit adonan yang berwarna putih. Lalu di beberapa tempat, tuangkanlah adonan berwarna coklat. Bentuk marmer dengan memakai lidi.
8. Silahkan Anda sendokkan lagi adonan putih. Kemudian tuang lagi adonan coklat. Anda bisa untuk melakukan hal tersebut sampai habis adonannya. Lalu Anda bisa membentuk marmer di atasnya.
9. Oven adonan dengan memakai api bawah serta suhu 180 derajat celcius, kurang lebih selama 50 menit.
10. Setelah matang, Anda bisa angkat serta potong-potong kue.
11. Bolu marmer selesai dibuat dan bisa Anda sajikan.

 

Empuk, Lembut dan Lezat, Begini Resep Bolu Marmer

Tekstur kue yang empuk dan lembut, serta rasa manis akan membuat lidah Anda termanjakan. Apabila Anda tidak ingin bolu marmer rasanya terlalu manis, Anda bisa untuk mengurangi gula yang digunakan sesuai selera, begitu pula sebaliknya. Bagaimana? Cukup mudah membuatnya, bukan? Jadi, mari coba di rumah!