Resep Membuat Cilor (Aci Telur) layak Jual, Jajanan anak SD

Cilor adalah kependekan yang berasal dari kata aci telor. Makanan khas Bandung ini memiliki rasa gurih. Terutama sesudah anda bentuk bulat adonannya lalu tepungnya diberi lapisan telur, maka akan dijamin membuat menagih. 

Untuk anda yang susah mencari tukang cilor di dekat rumah, dapat anda buat sendiri dirumah. Mari kita lihat resep dan cara membuat cilor di bawah ini.

Bahan yang harus anda siapkan adalah:

1. 410 ml air hangat
2. 410 gr tepung tapioka
3. 210 gr tepung terigu
4. garam sesuai selera anda
5. merica bubuk sesuai selera
6. Kemudian tusuk sate sesuai dengan kebutuhan

Bahan pelengkap yang harus ada:

1. Cabai bubuk

Cara membuat bikin adonan aci terlebih dahulu

1. Pertama tepung tapioka dimasukkan lalu terigu, garam, juga merica ke dalam mangkuk. Lalu aduk seluruh bahan hingga merata. Tambah secara bertahap ke adonan. Campur lagi adonan aci. Kemudian siapkan satu sendok teh adonan aci, kemudian buat bulat dengan tangan.
2. Anda Rebus aci sampai sudah  mengapung
3. Lalu anda Siapkan panci yang sudah diisi air dengan sedikit garam juga minyak. Kemudian anda Didihkan. Lalu Tambahkan adonan bulatkan aci di dalamnya, lalu anda tunggu hingga mengapung. Setelah itu Angkat lalu tiriskan. Kemudian Tusuk seluruh bulatan aci yang sudah matang menggunakan tusukan sate. Jika sudah biarkan.
4. Kemudian Goreng aci memakai telur hingga matang
5. Tuang minyak ke wajan, lalu panaskan dahulu. setelah itu Tambah aci kemudian ditusuk ke dalamnya setelah itu goreng hingga setengah matang. 
6. Sambil anda menunggu matang, anda campur telur memakai garam juga merica. Jika sudah Memasukkan aci ke campuran telur, kemudian anda goreng lagi hingga matang. 
7. Hidangkan dengan memakai bubuk cabai. Mari kita buat cilor yang banyak di rumah sendiri supaya dapat dibuat camilan bagi keluarga anda dan juga teman anda

Sumber : IDNTIMES.com