Resep Membuat Kue Putu, Sederhana dan Legit

Kue putu adalah kue yang menjadi makanan tradisional dimana berasal dari Jawa yang tak pernah berhenti diminati seseorang.Tekstur yang lembut serta bagian dalam yang manis tentu akan menjadikan ketagihan.

Namun apabila tak ada pedagang kue putu di lingkungan setempat, dapat membuatnya sendiri di rumah anda. Dibawah ini adalah cara dan resep.

Bahan yang harus anda siapkan adalah:

1. 410 gr tepung beras
2. 151 gr kelapa yang diparut (pilihlah kelapa yang masih muda atau terlalu muda)
3. 152 gr gula merah (sisir halus)
4. Siapkan Air secukupnya
5. Garam sedikit saja.
6. 2 lembar daun pandan
7. Cetakan bambu (diameternya 3 hingga 5 cm)
8. Daun pisang (sesuai kebutuhan)

Cara untuk mengolahnya adalah sebagai berikut ini:

1. Pertama anda Didihkan air ke dalam panci. Kemudian garam dan daun pandan dimasukkan  sebentar. Lalu campurkan sampai garam larut dan wangi daun pandan wangi. Lalu Rebus sampai airnya hangat setelah itu matikan api.
2. kedua anda Siapkan tempat yang  lain untuk mencampur adonannya. Tuang tepung beras. Tuang secara perlahan dengan  air yang tadi  telah dihangatkan sebelumnya.  menuang air, aduk adonan hingga seluruh tepung dibentuk butiran yang halus halus.
3. Ketiga adonan telah menjadi butiran halus, lalu adonan dimasukkan ke dalam cetakan bambu. Masukkan sampai cetakan isi setengahnya. Berikutnya masukkan gula merah yang sudah disisir halus kemudian. Tutup atasya dengan adonan lagi agar nyaman bersih.

Itu lah cara membuat kue putu sendiri di rumah bisa dijadikan banyak kreasi yg diberikan dari keluarga.

Bisa juga dijadikan makanan untuk cemilan. Makan kue ini bisa ditemani dengan teh coca cola dan masih bisa yang lainnya. Kita juga bisa menjadikan ladang bisnis untuk dijual melalui online makanan.

Biasanya ojek online yang akan mengantarkan. Kue putu sekarang sudah banyak dikreasikan macam rasa dan warna. Oleh karena itu rasa dan bahannya juga enak serta tidak susah. Selamat mencoba resep di atas ini semoga bermanfaat

Sumber:indtimes.com