Menikmati sajian Sate kambing yang lezat dan nikmat

Resep sate kambing

Olahan masakan kali ini yang akan kita buat adalah sate kambing. Sate kambing dikenal dengan bumbunya yang biasanya menggunakan bumbu kecap ataupun bumbu kacang dalam penyajiannya. 

Seperti namanya sate kambing memang terbuat dari bahan utama daging kambing sebagai bahan dasarnya dan biasanya pengolahannya sering dilapisi dengan lalapan seperti tomat kubis dan bawang dalam pembuatan masakannya. 

Sate merupakan salah satu menu masakan yang khas bagi masyarakat. Sate terkenal dengan berbagai jenis dan salah satunya adalah sate kambing. 

Untuk dapat memasaknya mari kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu di bawah ini adalah sebagai berikut :

Bahan bahan

Berikut merupakan bahan bahan yang perlu perlu Anda siapkan dalam membuatnya adalah sebagai berikut :

1. Daging kambing 300 gram
2. Sediakan tusuk sate secukupnya

Bumbu celupan

Bumbu celupan yang perlu disiapkan dalam membuatnya adalah sebagai berikut :

1. Kecap manis 80 mili
2. Air perasaan jeruk
3. Bawang putih 2 siung
4. Merica halus 1/4 sendok teh
5. Ketumbar halus setengah sendok teh

Bahan pelengkap

Ada juga bahan pelengkap yang perlu disiapkan dalam membuatnya adalah sebagai berikut :

1. Kecap manis 3 sendok makan
2. Jeruk nipis secukupnya
3. Bawang merah 8 butir irisan
4. Cabai rawit 8 buah
5. Timun potong secukupnya
6. Tomat merah 1 buah potong potong
7. Kubis, iris halus 30 gram

Cara membuat

1. Bersihkan daging kambing yang akan di sate sampai bersih terlebih dahulu. 
2. Potong potong kecil daging terlebih dahulu. 
3. Lalu tusuk daging dengan tusukan sate  menjadi beberapa bagian. 
4. Siapkan bahan bumbu celupan lalu campurkan semua bahan. 
5. Lalu oleskan bumbu celupan pada tusukan daging sate. 
6. Campurkan semuanya satu persatu lalu sisihkan. 
7. Berikutnya bakar sate pada bara api secukupnya. 
8. Selanjutnya oleskan sesekali bumbu oles pada sate. 
9. Biarkan sampai sate berwarna agak kecoklatan dan terasa matang lalu angkat. 

Sajikan sate kambing bersama dengan bahan pelengkap yang telah disiapkan dalam wadah lalu sate kambing siap untuk disajikan.